SAL de IBIZA Granito Smokey BBQ – Spezia affumicata dal carattere mediterraneo

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Affumicato. Speziato. Versatile.

SAL de IBIZA Granito Smokey BBQ è un sale aromatico a base di sale marino naturale di Ibiza, arricchito con paprika affumicata, spezie selezionate e una delicata nota piccante. La sua composizione porta in cucina autentici aromi barbecue: chiari, equilibrati e versatili, anche al di fuori delle classiche grigliate.

La base è costituita dal sale marino Granito non raffinato, estratto nella riserva naturale protetta Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa (patrimonio mondiale dell'UNESCO). Il sale viene essiccato esclusivamente al sole e al vento, macinato delicatamente e poi combinato con una miscela di spezie affumicate, senza antiagglomeranti, senza additivi, senza conservanti Il risultato è un sale aromatico funzionale con profondità e carattere, ideale per una cucina consapevole con un accento affumicato.

⭐ 4 vantaggi chiave di SAL de IBIZA Granito Smokey BBQ

✔️ Autentico aroma affumicato senza barbecue Paprika affumicata e spezie selezionate conferiscono una nota affumicata chiara, equilibrata e non dominante.

✔️ Sale marino naturale di Ibiza Non raffinato, essiccato al sole e ricco di minerali, estratto in un'area naturale protetta dall'UNESCO.

✔️ Versatile Adatto per verdure, carne, grigliate, marinate, piatti al forno e cucina vegetariana creativa.

✔️ Pratico spargitore per un dosaggio preciso Contenitore decorativo con finestra trasparente, ideale per la cucina, il barbecue e la tavola.

SAL de IBIZA Granito Smokey BBQ porta nella vita quotidiana la sensazione dell'estate, del fuoco e della convivialità. Ogni pizzico ricorda le fiamme libere, le serate mediterranee e il piacere consapevole – per chi ama usare le spezie in modo mirato e non vuole sovraccaricare il gusto, ma piuttosto esaltarlo.

✨ Cos'è il Fleur de Sel "SAL de IBIZA Granito Smokey BBQ"?

Un sale marino di Ibiza macinato medio-grosso, combinato con una miscela di spezie affumicate a base di paprika affumicata, erbe aromatiche e spezie. È adatto sia per insaporire durante la preparazione che come tocco finale.

"Granito Smokey BBQ è un sale aromatizzato per un affumicatura controllata: aromatico, equilibrato e versatile."

✨Per cosa è adatto "SAL de IBIZA Granito Smokey BBQ"?

Particolarmente adatto per:

• Verdure grigliate e al forno
• Piatti a base di carne e barbecue
• Marinate e rubs
• Patate arrosto e varianti di rösti
• Cucina vegetariana e vegana con un tocco affumicato
• Salse, dip e bowl salate

✨Come dosare "SAL de IBIZA Granito Smokey BBQ"?

Usare con parsimonia. È sufficiente un pizzico per esaltare il gusto affumicato e speziato.

"Granito Smokey BBQ va dosato con attenzione, per ottenere profondità e carattere senza esagerare."

✨ Applicazioni e consigli

✔️ Per insaporire durante la cottura o come tocco finale
✔️ Ideale per padelle, forni e griglie all'aperto
✔️ Particolarmente armonioso con verdure, patate e funghi
✔️ Adatto anche per marinate con olio

⚡ Consiglio del professionista: per i piatti vegetariani, utilizzare poco prima di servire, in modo che l'aroma affumicato rimanga chiaro e presente

❤️ Feedback dei clienti

"Incredibilmente aromatico: conferisce immediatamente profondità alle verdure e ricorda le grigliate, anche senza barbecue." — T. Huber, Berna

ℹ️ Dettagli del prodotto Sale marino con miscela di spezie affumicate

✔️ Prodotto: SAL de IBIZA Granito Smokey BBQ
✔️ Origine: Ibiza, Spagna
✔️ Estrazione: raccolto a mano in condizioni climatiche ottimali nella riserva naturale di Ibiza
✔️ Contiene oltre 80 minerali e oligoelementi importanti
✔️ Lavorazione: non raffinato, senza additivi
✔️ Confezione: Spargitore decorativo con finestra trasparente sul fondo
✔️ Contenuto: 70 gr
✔️ Allergeni: Può contenere tracce di sesamo, sedano, semi di senape e glutine.

Elenco degli ingredienti
Sale marino naturale "Granito" (25%) e miscela di spezie [paprika affumicata (essiccata, tritata), zucchero di canna, aglio (essiccato, granulato), cipolla (essiccata, tritata finemente), pepe nero (essiccato, macinato), semi di senape (essiccati), cumino (essiccato), albicocca in polvere, peperoncino fine (essiccato, senza semi, tritato), paprica dolce (essiccata), erbe aromatiche].

⚡ Consigli per la conservazione: Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'uso, richiudere bene la confezione per preservarne la naturale croccantezza.

ℹ️ Valori nutrizionali per 100 g

Energia 746 kJ / 179 kcal
Grassi 6,1 g, di cui acidi grassi saturi 1,0 g
Carboidrati 24,2 g, di cui zuccheri 20,8 g
Proteine 1,2 g
Sale 23,0 g

❤️ Cavolfiore affumicato al barbecue

Cavolfiore affumicato e speziato con Granito Smokey BBQ: semplice e aromatico

Ingredienti (2 porzioni)

• 1 cavolfiore piccolo
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1–1½ cucchiaino di SAL de IBIZA Granito Smokey BBQ
• 1 cucchiaino di sciroppo d'acero o miele
• Pepe nero
• Opzionale: salsa allo yogurt o tahini

Preparazione
Dividere il cavolfiore in cimette, mescolarlo con olio d'oliva, sciroppo d'acero e Granito Smokey BBQ. Disporlo su una teglia e cuocerlo in forno a 200 °C per circa 30-35 minuti, fino a quando non sarà dorato. Insaporire con pepe e servire.